말굽버섯 섭취방법

1) 일반적으로 껍질이 단단하여 식용이나 약용으로 사용할 때는 잘게 썰어 달여 차와 같은 형태로 사용한다.
차로 드실 때에는 물주전자(약2L)에 한줌(50g)정도를 먼저 물을 팔팔 끓이다가 말굽버섯을 넣고 반으로 졸때까지 약한 불로 졸인다.
반으로 졸은 물은 따라내고 다시 물을 부어 다린다.
또다시 반으로 졸으면 먼저 따라 놓은 용기에 따르고 한번 더 다려서 물 한주전자반(3L)을 만들어 냉장고에 보관하며, 아침, 저녁으로 마신다.

2) 말굽버섯술

용기에 1/3정도 말굽버섯을 채우고 소주를 채웁니다. 이때 설탕을 약간 가미할 수도 있으나 약용이니 굳이 넣지 않는 것이 좋다. 쓴맛이 싫으면 대추를 약간 가미한다. 잘 밀봉해서 서늘한 곳에 6개월이상 숙성시켜 드시면 됩니다. 건강을 위해서 드시는 술은 아침, 저녁 반주로 한잔씩만 하시면 항암작용, 당뇨에 좋다고 한다.

※ 식품의약품 등록

식품의약품안전청 식품규격 65421 – 279에 의해 식품원재료로 인정

출처

http://magiccare.co/insiter.php?article_num=75&design_file=150329.php